梭子蟹蟹籽能吃吗 梭子蟹的籽怎么吃法

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梭子蟹肚子下的蟹籽能吃。梭子蟹的蟹籽，也就是俗称的蟹黄，这个地方是可以吃的，一般只出现在成熟期的母螃蟹身上，蟹黄的味道十分鲜美，其中含有丰富的营养物质，是螃蟹的精华部分。

如果是在母螃蟹体外的籽，这个时候就要分情况了。螃蟹体外的籽在烹饪过程中，由于烹饪不当或螃蟹太肥使之溢出来而导致的，那么这样的籽仍然是可以继续食用的，如果没有烹饪之前，就看到体外有排出来的籽，这样的籽都是螃蟹的受精包，其中营养成分比较少，口感不好，还有可能会滋生比较多的细菌，这样吃了很容易导致身体不适。

螃蟹喜欢以腐烂的生物为食，所以体内会滋生大量的细菌，而且还有很多寄生虫，这种食物不适合直接吃，最好是煮熟之后再吃。

螃蟹在死亡之后，如果没能立马吃掉，这个时候就不要继续吃了。死了的螃蟹体内的细菌会迅速繁殖，这个时候就会产生大量的有毒物质，人们吃了之后，很有可能会中毒。