热门标签 | 达人手机版男人潮流时尚和生活娱乐网站!

春分适合吃什么 春分吃什么传统食物

时间:2021-08-23 11:53:54 来源:网友整理

春分节气的到来,在告知我们春天来了,大地将展开一幅新的画卷,在这个美丽的季节里,不少美食也出现在我们的面前,在春分这个重要的传统节气里,我们要吃哪些传统美食,来纪念春分的到来。

太阳糕

“太阳糕,步步高”。依照旧时老北京习俗,春分这天要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好,而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

太阳糕一般使用糯米加糖制成,上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像,或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗,顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡,十分喜气。

春笋

春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,是“山八珍”之一。笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。

特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。而且春分时节的春笋最嫩,吃起来非常爽口。

香椿

春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

韭菜

韭菜是春季的时令蔬菜,也只有在春季,韭菜才是最鲜嫩美味的,韭菜所含的营养价值也比较对人有益,其中的胡萝卜素和天然叶酸较高,孕妇食用后还能补充所需的天然叶酸。

另外韭菜中所含的硫化物有杀菌消炎作用,它能抑制一些细菌的繁衍,春季常吃韭菜还能抵抗某些疾病哦。但是肠胃不好的人不宜多吃韭菜,毕竟韭菜所含大量的粗纤维是不容易被消化的。

相关阅读

  • 男人谈恋爱觉得累是为什么 说明不爱了吗

    男人谈恋爱觉得累是为什么 说明不爱了吗

    男生在恋爱的过程中经常喊累,因为女朋友太烦人了,总是挑自己的毛病,有时甚至还无理取闹。那么你知道除此之外,男人谈恋爱感觉累的原因还有哪些吗? 1、女朋友不给他个人...<详情>
    2021-08-23
  • 主动带你见家长的男人意味着什么 一定是非常爱你的

    主动带你见家长的男人意味着什么 一定是非常爱你的

    很多女生都会认为,在交往过程中,主动带你见家长的男生,一定是非常爱你的,对你很尊重,想要和你共度一生的,事实上,答案并非如此,但是交往过程中不愿意带你带家长的,...<详情>
    2021-08-23
  • 王丽坤和于和伟事件 两人演的电视剧

    王丽坤和于和伟事件 两人演的电视剧

    关于王丽坤和于和伟是什么关系,一直都是大家热议的话题,其实王丽坤和于和伟是老搭档了,两个人演过不少电视剧,那么王丽坤和于和伟一起合作出演了哪些电视剧呢? 2015年1...<详情>
    2021-08-23
  • 异地恋分手说辞 异地恋委婉的分手话

    异地恋分手说辞 异地恋委婉的分手话

    前段时间,朋友阿强给我发了一个电话,他说自己和女友异地恋,感情渐渐变淡了,就想分手。但是阿强不好意思直接说,显得自己像个渣男,因此向我求助:异地恋怎么委婉说分手...<详情>
    2021-08-23
  • 摩羯男喜欢白羊女哪里 确实是互相吸引

    摩羯男喜欢白羊女哪里 确实是互相吸引

    摩羯座男生因为其本身的优秀内敛被很多星座的女孩子喜欢,白羊座的女生则永远都是光芒万丈的。今天我们就一起来看一看,摩羯座的男生会喜欢白羊座的女生吗?他们喜欢白羊座...<详情>
    2021-08-23
  • 双鱼座应该嫁给哪个星座的男的

    双鱼座应该嫁给哪个星座的男的

    双鱼座的女孩子天真可爱,在自己的圈子里像个小公主一样被人宠爱,这样开朗活泼的她们经常会被一些高冷腹黑的星座男盯上。那么你知道双鱼女嫁得最多的星座男是什么吗? 巨...<详情>
    2021-08-23
  • 分手后还点赞朋友圈是什么心态是什么意思

    分手后还点赞朋友圈是什么心态是什么意思

    很多情侣在分手后还会留着对方的联系方式,虽然平常不联系,但是他们会关注对方的动态,也会时不时点赞对方的朋友圈,其实这是一种心理放不下对方的行为。 点赞朋友圈说明...<详情>
    2021-08-23
  • 婚姻幸福的标准是什么 婚姻里没有对错

    婚姻幸福的标准是什么 婚姻里没有对错

    夫妻之间如果仅仅只有爱情,那是很难走完一生的,因为夫妻要面对的不仅仅有爱情,还有生活中的琐事,还有很多的复杂的人际关系。如果想要让婚姻幸福,那下面这些事情应该做...<详情>
    2021-08-23