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包玉米饺子的做法 包玉米饺子玉米要蒸熟吗

时间:2021-03-14 21:25:25 来源:网友整理

包玉米饺子若使用嫩玉米可以不用煮,若使用老玉米需要先煮熟。老玉米不容易熟,若直接包在饺子中,会出现饺子熟了玉米还没熟的情况,所以包饺子之前要先将老玉米煮熟,但嫩玉米所用时间较短,可以和饺子一起被煮熟。

玉米饺子是很多人都喜欢吃的一种食物,玉米有很高的营养价值和药用价值,玉米中含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等,有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力等功效,嫩玉米的营养价值比老玉米更高。

玉米饺子的做法:

猪肉玉米馅饺子:准备两个玉米,将玉米粒剥下来,把猪肉剁成肉馅,把小葱切成葱花,将玉米、猪肉、葱花放到容器中,加入适量麻油、蚝油、盐、鸡精,打入一个鸡蛋并搅拌均匀,然后包成饺子即可。

猪肉虾仁香菇玉米馅饺子:准备400克猪肉、200克虾仁、一根玉米、适量香菇、藕片、木耳、胡萝卜、小葱,将所有食材切碎,加入盐、生抽、食用油、蚝油、料酒,搅拌均匀,调好饺子馅后,将面粉和成面团,再将面团擀成饺子皮,就可以包饺子了。

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